Ah, quase esqueci!
Menina, ri bastante com a sua história da Vaca Atolada... Esse é um prato delicioso da culinária brasileira, e mesmo sendo tão gostoso é bastante discriminado por utilizar a costela que é uma carne de segunda. Como você pôde perceber também, não é um prato muito light. Mas, ainda assim, é uma maravilha...
E eu fiquei muito feliz em saber que você gostou tanto da Mandioca! É uma iguaria estranha à primeira vista, mas tem muito potencial. Espero que você ainda possa preparar vários e vários pratos com ela! Se quiser, tenho algumas receitinhas legais que posso te passar...
Gostei tanto da sua experiência que resolvi entrar para o intercâmbio!! :D

Beijinhos!