Mocaccino
Para quem não sabe ou não "está a ver" o que é um mocaccino é exactamente o que mostra a imagem. É uma bebida de origem italiana (óbvio) composta por café, chocolate quente, leite e chantilly.Nunca experimentei fazer em casa mas Sábado compramos uma máquina expresso nova e talvez experimente um dia destes. O que eu tomei no café tinha estes ingredientes todos e mais um que era um sabor: laranja, avelã e outros que não me lembro. Não me perguntem como eles fazem isso, deve ser alguma essência que juntam. Eu escolhi avelã e sabia mesmo a avelã.
O mocaccino é servido numa chávena pouco maior que a do café e a base é o chocolate quente(cerca de 1/3) depois o café (1/3) e por cima há quem faça espuma do leite (na máquina expresso como se faz com o capuccino) ou então o chantilly.
É uma delicia :-)
Um dia destes vou testar a minha máquina nova...
