Óptima sugestão para aqueles dias em que os dióspiros resolvem amadurecer todos ao mesmo tempo e é preciso gasta-los para que não se estraguem.
A questão é que lá pela quinta ainda não começaram a ficar maduros, vou ter que esperar algum tempo para me consolar primeiro a comê-los à colherada como tu e depois mais para diante fazer o bolinho.
É que eu também sou das poucas que gostam deste fruto! :)

Eu também adoro dióspiros! Mas ainda não havia suficientemente maduros na última visita à quintinha dos meus pais, e trouxe pouquinhos, não dão para fazer o bolo. Mas tenho de fazer, a foto faz-me crescer água na boca!

Dúvido que sobrem dióspiros onde passe. Sou tarada por dióspiros, sem dúvida um dos meus frutos favoritos. Quando oferecem à minha mãe, enquanto a visito não paro de comer. Até dei uma árvore ao meu pai na expectativa de receber mais, pois o que se compram no supermercado não têm o mesmo sabor.

Só acredita quem quiser.
Eu adoro dióspiros. Caso contrário não os tinha em minha casa. Até tenho duas qualidades.
Agora, francamente nunca comi bolo de dióspiro. Até estou em crer que deve ser delicioso.
Nota:- Fui a primeira pessoa a plantar semelhante árvore no bairro onde vivo. Seguidamente, outros fizeram o mesmo.

Voltando de novo.
Quando se fala em quantidade de dióspiros, os meus costumam pesar cerca de 450grs cada um. Já a outra qualidade, anda pelas 120grs. Para se fazer um bolo, teremos de ter em consideração seu peso?.

Noémia, aqui já há umas semanas que eu me lambuzo toda, já fiz dois bolinhos com o excesso e fartamo-nos de oferecer aos vizinhos e amigos os dióspiros. Os meus tios têm duas árvores enormes deles :)
Catarina, quando tiveres podes fazer :)
Preguiça, no meu caso é dióspiro a mais e eles estragam-se. Acho que vale a pena guardar alguns para fazer um bolinho :)
João, tem que provar. Se tiver excesso, experimente fazer, é delicioso. Quanto ao peso, obviamente que conta, por isso referi as duas chávenas (uso uma chávena com capacidade de 240 ml)! Não sei quanto isso dá de peso :)

que boa sugestao!! Fiz ontem bolo de diospiros, a ver se publico, mas retirei a ideia de outro blog!!

Adoro diospiros, tie a sorte de me dare uma alguidar cheiiinho deles :)

Uma dica, congelei a polpa de alguns... daqui a uns tempos basta descongelar e comer com canela e nozes uma delicia!! Tenho q por no blog para veres :)

Essa fruta é realmente diliciosa.
Imagino que o bolo ficou extremamente aromático com todas essas especiarias.
Tenho que guardar a receita para a época do caqui, acho que vale a pena.
Bjs.

Eu sou uma das que ADORA dióspiros.
Um sabor inconfundível, um néctar dos deuses ( claro para quem gosta ;)
:*

Mais uma boa opção para variar com algo diferente.
Obrigado pela sugestão.
Miguel (Cozinha Sem Tabus)