O kiwi é uma das minhas frutas preferidas para usar no fondue de chocolate, juntos em mousse nunca experimentei, mas é uma combinação deliciosa de certeza.
Já fiz mousse de kiwi e a minha também não ficou verde, fica uma tonalidade de branco mais para o cinzento. Pensei que era mesmo assim, mas pelos vistos também me deve ter faltado alguma coisa!