Esse pudim maravilhoso relembra-me o tempo onde vivi em Timor, logo a seguir à indepedência... Faziam lá um pudim de café de comer e chorar por mais, feito com o café que era colhido em Ermera, na montanha, e torrado no local mesmo onde eu morava, em Díli.

Desde então, nunca mais como pudim de café. Mas esse está mesmo a chamar por mim... :-)

Beijinhos.