Melão com limão e hortelã
Confesso que não estou a ter muita sorte a escolher melões ou meloas este ano.
Fico cá com um "melão" quando me armo em chica esperta a fazer de conta que sei escolher.
É todo um ritual de apalpanços em tudo que é melão e meloa e depois chego a casa e sai cabaço.
Acho que em muitos rituais de acasalamento nas disco nights e etc., muitas vezes, o apalpanço também leva a certas desilusões ;)
E depois pensamos: Mas que raio é que vou fazer com este grande melão aqui à minha frente? Será que arranjo uma bela maneira de me livrar dele e de o conseguir comer sem ter que o deitar fora (digamos que esta parte é um bocadito pornográfica se pensarmos no "filme das discotecas")?
E lá fui eu pesquisar a essa grande gastropédia que é a Cozinhas do Mundo. Primeiro pensei fazer doce de melão, mas dá tanto trabalhinho e eu queria despachar o melão rapidinho. Então encontrei aqui a salvação do melão.
Como a blogueira faz questão de referir, isto não é uma receita, é um aproveitamento para não desperdiçar comida. E resulta maravilhosamente bem. Todos comemos e ninguém se queixou que o melão sabia a cabaço.
Repeti o processo com algumas meloas que se seguiram e aproveitei para usar a hortelã que tenho num canteiro.
Fica delicioso ;)
Preparação:
Cortar aos quadrados um melão ou meloa infeliz e regar com o sumo de um limão. Pôr açúcar ou adoçante a gosto e junte umas folhitas de hortelã picadas. Mexer e colocar no frigorífico durante umas horas. Servir bem frio.
Aí está a salvação de um melão!
Espreitem aqui mais uma publicação literária. É do nosso sócio masculino e tem um blog delicioso ;)
E já agora visitem este novo espaço de interacção e comunhão das artes e culturas. Está aberto a quem, de boa vontade, quiser integrar e participar. São bem vindos!
