Márcia, espero que de facto as coisas se encaminhem de forma positiva. Para todos nós porque isto não está nada fácil. Eu vivo no Distrito de Braga mas estou a 23 km do centro. Não costumo estar por lá. É uma questão de combinar o café ;)
Ziza, os olhos vão comendo não é? Aqui temos a sorte de ter bacalhau com fartura, não é barato mas sempre é mais barato que aí :)
Claudia, é mesmo e fácil de fazer ainda por cima ;)
Nana, é verdade. Fora de Portugal tem o nome de bacalhau à Portuguesa. Mas cá é mesmo à Brás porque é o nome do senhor que inventou a receita ;)
Agdá, tenho certeza que vais gostar ;)

é so a minha comida favorita!!!!!

nhamiiiiiii k bom!

ja me abriste o apetite!! =D

Ameixa, eu tenho esse livro, aliás, é da minha mae, mas está cá em casa. Quando preciso de fazer alguma comida que nao sei bem, lá vou eu consultá-lo. E como sou adepta da comida tradicional portuguesa, é o manual perfeito para se ter numa cozinha.
Jcas
Cris

Eu adoro bacalhau, mas em Macau custa "os olhos da cara" e só se faz de vez em quando!
Também tenho esse livro e acabo por usar pouco, mas gosto muito.
Bjs

Amigaaaaaaaaaaaa!!!
Que receita hein, só fez aumentar a vontade que ando de comer bacalhau.
Mas como diz a Smas, aqui custa "os olhos da cara"!
Agora o livro, fiquei com vontade, é mesmo uma bíblia!
Kisss^^

uma das pérolas da cozinha portuguesa!!! Adoro!!!

Bjks

fiquei fã do seu cantinho adoro tudo desde as histórias às fotos, receitas enfim tudo, continue assim como é, foi assim q m deslumbrou, parabéns
bjs fofos

João, ainda bem que gostas ;) Eu também!
Cris, gosto de te ver por aqui. Eu também me socorro do livro quando não sei certas coisas ;)
Sandra, aqui já é caro... imagino aí. Mas sabe sempre bem ;)
Axly, pelo menos o livro é caro mas mantem-se sempre connosco :)
App, é uma grande pérola esta. Eu acho ;)
Kikas, obrigada pela visita e pelo comentário generoso. Vou retribuir ;)

Ameixinha, já tinha saudades de te ler e apreciar as tuas receitas fabulosas! Mas desta vez garanto que só saio daqui quando a leitura já estiver toda em dia :)

Este teu Bacalhau à Brás tem um aspecto divinal! Eu quando ainda morava em casa da minha mãe (há cerca de 6 anos atrás) costumava fazer esta receita do modo que ela me tinha ensinado! Usava batata palito de pacote e, tal como tu, também sempre pûs 3 ovos! Mas agora quero ver se experimento uma nova maneira, pois agrada-me a ideia das batatas cortadas por mim e da cebola à mistura :)

Outra coisa que eu adorava, era no dia seguinte fazer uma big omelete com o Bacalhau à Brás que sobrasse lá dentro, fica delicioso! Hás-de experimentar :)

Beijinhos!!

Caratina, não uso batata palha de pacote. Aqui em casa não gastamos disso ;) O sabor da batatinha fresca é outro :) Por acaso nunca me ocorreu a omolete mas cá em casa nunca sobra nada ;) Quando sobrar já sei ;)