Sorvete de cantaloupe
Agora, dizem por aí, é que vem o calor a sério e, por isso, trago-vos um sorvete da época. Podem usar qualquer tipo de meloa mas a cor da cantaloupe faz a diferença, porque os olhos são os primeiros a comer :)
Uma receita super rápida e hiper simples, ótima para aproveitar as frutas menos docinhas e para saborear em tardes quentes e pacatas.
Ingredientes:
1 meloa cantaloupe fresca sem sementes
1/2 chávena de açúcar
Corte a meloa em pedaços e coloque-a no liquidificador. Junte o açúcar. Ligue a máquina.
Verta a mistura para a máquina de gelados e siga as instruções do fabricante.
Guarde no congelador.
Notas:
Receita retirada do blog Bell'alimento.
Diminuí a quantidade de açúcar para 1/3. Usei formas para picolé mas podem guardar num recipiente qualquer e levar ao congelador. Retirem alguns minutos antes de servir.