Nunca fiz desta de cortar à faca ,mas o aspecto é óptimo :)
Bom Ano.
Beijinho

Venho para te desejar um FELIZ ANO NOVO e já levo um Conto fabuloso e uma doce receita de aletria Doce, a favorita de uma das minhas noras.
Esta de cortar à faca é uma novidade para mim! Mas só de ver a foto fica-se com água na boca.
Será neste 2012 que vamos ver um Livro de Contos da Ameixinha?
Espero que sim!
Um Bom Ano com muita Saúde para ti e Família, muitas realizações, sonhos concretizados, Amor e Paz. E que ele não se esqueça de deixar aí muitos "trocos" porque nem só de pão vive o Homem!
Um abraço da Bombom

A beleza de tudo é mesmo poder sonhar...
Gostei muito desta aletria, comida à mão e com muita canela!!
Beijinho e boa semana ;)

Obrigada por terem cá passado e deixarem comentários :) A aletria é como tudo resto, depende do gosto de cada um. Boa semana a todos!

É igual á da minha sogra, até a cortam aos cubinhos :-) eu confesso que não sou muito apreciadora, como..., mas na minha zona não se usava e não fui habituada a ela :-) para mim arroz doce é o preferido :-) mas ás vezes também faço para o marido que adora, tenho que anotar como se faz assim dura :-)
bjs e bom ano.

Alcina, aqui também cortamos aos cubinhos mas é quando a vamos para comer :) Arroz doce só eu gosto aqui em casa, faço só para mim.

Adorei :) O texto e a receita! Esta aletria doce e muito incomum no Brasil masdeve ser deliciosa. Beijos e um bom 2012 pra você :)

Lu, é uma delícia. Nós usamos a massa que vocês chamam de cabelo de anjo :)

Que delicado! Fiquei a imaginar como sera acrescentar as gemas - nao é delicado para não cozinhar? Feliz Ano Novo!!!

Valentina, eu bato um pouco as gemas antes de acrescentar. Depois bato bem e levo novamente ao lume. Convém que elas cozam porque ovo cru é bem perigoso :)

Ameixita,

A sua aletria ficou muito bonita, fiquei a imaginar os fiozinhos do macarrão enrolados num garfo como o espaguete, rsrs. O texto também é interessante.
Bem, com um pouquinho de atraso registro os meus votos de que o ano de 2012
seja especialmente bom para você e os seus queridos!

Marly, depois de endurecer não há maneira de comê-la como se fosse macarrão. Só mesmo cortando à faca, fica firme, sem fiozinhos nenhuns à vista. Devia ter tirado foto do interior mas esqueci-me :)

Aletria é daqueles doces que adoro e não como há tantos anos...
Ficou mesmo apelativa, apetece ir pra cozinha agora mesmo :)
Excelente ano novo Ameixinha

Olá ameixinha!!! faço votos para que este novo ano seja repleto de realizações pessoais e profissionais!!!
Feliz Ano Novo :)

Curiosamente faço muito pouco aletria, aqui em casa são mais virados para o arroz doce. A tua ficou mesmo apetitosa, eu de vez em quando não me importo nada de variar a ementa... já ia um pedacinho !!!

Bjokas