Bolo de chocolate
Para o fim de semana que passou fiz também, além da serradura com mousse, este bolo de chocolate muito simples. Como me continuam a "pagar" as explicações que dou em géneros, tinha uma dúzia de ovos caseiros para gastar. Mas nesta receita são usados poucos, o que é óptimo porque a gema faz mal em excesso.
Foi uma óptima experiência porque leva poucos ingredientes, é rápido de fazer e fica delicioso. Retirei esta receita do blog http://chocolateecompanhia.blogspot.com/. Alterei ligeiramente a minha receita...a original encontram no blog supraindicado.
Ingredientes:
4 ovos
1 chávena e 1/2 de açucar
2 chávenas de farinha
3/4 de chávena de óleo (usei de soja)
125 g de cacau em pó (usei nesquik)
fermento q.b
3/4 de chávena de àgua quente
Preparação:
Misturam-se os 6 primeiros ingredientes de uma só vez.
Junta-se depois a àgua quente. Coloca-se numa forma untada e polvilhada e vai ao forno cerca de 50 minutos (o meu demorou menos porque o meu forno é a gás e não consigo controlar a temperatura - cerca de 35-40 minutos para não ficar muito seco).
Et voilá... a foto já só mostra o pouco que sobrou no Domingo
