Passei pra te deixar um beijinho carinhoso... RÔ

Adoro cogumelos, e bróculos :).. E esse prato tá com excelente aspecto... Os pleurotos não são assim esponjosos?
E quanto ao desafio agradeço teres-te lembrado de mim.., Já tenho aí umas ideias das tuas mentires, veremos se acerto :)

Esse é o tipo do prato que me fisga!
Adoooroo brócolis e o teu está tão bonito!
(Ah, bem imagino quais são as verdades e mentiras a teu respeito!)

Ana Paula, eu gosto de bróculos e combino ele com tudo :) Obrigada pelo selinho. Depois eu passo lá :)
Mónica, obrigada. Fico a aguardar para ver se acertas ;)
SusanaG, pois é mas são apenas cogumelos e deliciosos! Tens que experimentar :)
Rosangela, obrigada querida! Outro para ti ;)
Xana, são esponjosos mas é quando estão crus. Depois de cozidos são mais molinhos que os tipo paris mas eu adorei :)
Marly, também gosto muito deste tipo de pratos :) Será que acertaste nas minhas mentiras? Vamos lá ver :)

Ameixita querida, amei esta receita, é o meu número, ou seja combina comigo e meu gosto. Acho que vou ter que copiá-la.Ah, este desafio é muito interessante, tem que ser bem observadora para descobrir as mentiras. Bj grande lindona.

Ameixa, campeã dos comentários,
Também não conheço esse tipo de cogumelo. Será que por aqui eles também têm esse nome?
Beijos

Vou então tentar, para mim ass mentiras acho que são:
- Não gosto de gelatina....
- Prefiro comer doces a salgados.
- Tenho dois irmãos.

Então acertei?
Bjs

ola, voltei!
como te prometi venho deixar-te a receita de bolacha de especiarias. são muito boas.
1 frasco de geleia de milho ou arroz
1 pacote margarina - 250g?
especiarias: gengibre, cravinho, funcho,cardamomo,
farinha com fermento qb
papel vegetal

a minha medida é o olhometro, por isso não sei dar grandes pormenores das quantidades... a geleia é derretida juntamente com a margarina, e aromatizada com as especiarias, escolhe as que mais gostares, mas o gengibre dá um perfume maravilhoso, uso seco em pó, as restantes especiarias deviam ser moídas num almofariz «ligo o descomplicometro e passa tudo no 1 2 3» vais ver o cheirinho que este caldo deixa na cozinha!!!
vais acrescentando a farinha ate prender e deixas repousa no frio meia hora. o repouso é sempre importante para atingir uma consistensia especial, a meu ver saltar esta etapa fura o cozinhado!
estendes a massa com o rolo e cortas com os teus maravilhosos corta bolachas, se gostas delas bem crocantes opta por deixar a massa bem fina. leva-as ao forno sobre o papel vegetal, nao precisa de untadura. em poucos minutos tens umas bolachinhas muito gostosas e perfumadas!
para mim simples sao divinas, mas podes optar por cobrir: glace de laranja ou limao, chocolate, etc.
experimenta e conta alguma coisa

Téia, podes experimentar que eu recomendo :)
Heloísa, acho que o nome é o mesmo. Por exemplo: o shimeji é um tipo de pleurotus! Acho que dentro do pleurotus existem muitas espécies :) Qualquer uma dá para fazer!
Zé, vou enviar mail a dizer se acertaste ou não :)
S. Marina, obrigada! Qualquer dia experimento. Também deve sar para fazer com o dispára biscoitos :)

Ficou um pratinho de bróculos super saudavel, bjs.