Acreditas que nunca usei aipo, nem sei o que estou a perder, ficou um pratinho deveras delicioso, bjs.

Eh, eh, eh. Realmente para quem torce o nariz a comida vegetariana, como eu, só te posso dizer o seguinte:
Efectivamente, a cozinha vegetariana não se pode considerar "cozinha" porque 99% do "receituário" se baseia na cozinha corrente. Tofu, seitã ou soja à brás ou a substituir bife, para mim é treta. Agora, se se encarar a utilização de alguns muitos veggies para fazer uns pratinhos (como esse teu esparguete que de mau aspecto não tem nada) já digo que sim. Mas continuo a achar que "ser vegetariano" é mais mania. Como diz um amigo, se "ser vegetariano" é ser saudável, porque é que as pessoas nos restaurantes vegetarianos têm sempre um ar tão macilento? lol

Ainda não almocei e deparo com o teu pratinho delicioso!
Esse molho tem um aspecto bem apetitoso! Quero testar com as minhas azeitonas recheadas, e também não vou usar a manjerona (porque desconheço), nem os pinhócas (talvez com nozes). Por enquanto, resta-me imaginar as combinações e o sabor! lol:)

Ameixinha, essa receita é a minha cara!! Molho de tomate e azeitonas pretas, é tudo que amo!!! Dia desses vi uma sopinha que levava aipo, não me lembro em qual blog (ou na Marizé, ou na Elvira)... como só comi aipo no salpicão de frango, e é um sabor que amo, estou louca para experimentá-lo na comida quente... esse molho deve estar delicioso, provarei muito em breve!!
Super beijo

Mari

Zé, é vegetariano sim senhora, fica uma delícia :)
Moranguita, eu prefiro os legumes ás carnes :)
Nela, só experimentei as placas de laanha fresca do continente e a coisa não correu bem he he. Mas não sabia que há esparguete integral fresco!
Noémia, é para veres como isto anda :) Mas tenho andado a atacar um queijo castelões durante o dia he he
Alice, fica bastante bom ;)
Manuela, acho que courgette fica bastante bem em vez do aipo :)
Cláudia, concordo em absoluto. Ele tem um sabor fresco que fica super bem nas massas :)
Nana, não tenho xuxu mas quando tiver vou experimentar :)
Ezequiel, e quando podemos integrar plantinhas aromáticas e outras na nossa alimentação, é sempre uma mais valia :)
Naninha, é como eu :)
Nani, eu gostei muito do aipo. Ainda não tinha encontrado à venda e há algum tempo descobri-o no PD. É bastante barato e um talo de aipo já faz a diferença nas comidinhas :)
Cupido, eu não sou vegetariana nem coisa que se pareça, mas adoro comidinhas vegetarianas e, se há coisa que eu não tenho é ar macilento he he Confesso que não gosto de bife de vaca e não como! Mas afogo-me noutras coisinhas :)
Mary, as azeitonas recheadas e as nozes devem ficar uma maravilha. Se fizeres depois diz se gostaste ;)
Mari Azevedo, não tem nada melhor que este prato para inserir na dieta né? Eu adorei :)

Esta a procura para fazer meu almoço, adorei está receita de massa.
Vou fazer, inclusive vou acompanhar seu blog e colocar o site no meu.
Beijos

Olá Ameixinha, este é o tipo de prato que para mim a carne ou peixe seriam completamente superfulos, com massinha, molho de tomate e azeitonas, tudo o resto é insignificante :-)
bjinhos

PARECE DELICIOSO, PARA COZINHA VEGETARIANA SER PERFEITA SÓ FALTA NÃO PARECER QUE É, TALVEZ ASSIM MEU FILHOTE RESOLVA COMER "SALADAS".
LINDA SEMANA AMEIXINHA

ESQUECI DE PERGUNTAR UMA COISA AMEIXINHA: O QUE É ALGO "MUITO GIRO"?

Eu comia de bom grado este espaguete, mas lá em casa sem um cadinho de carne ou peixe que seja torcem logo o nariz.