Já fiz muitas dessas carninhas recheadas, são deliciosas.

Tens de experimentar com carne picada. Costumava fazer um rolo de carne picada recheado em que a carne era misturada com um chouriço picado, depois levava no recheio: cenoura em palitos, chouriço em palitos e ovo cozido. Um molhinho de azeite e ervas aromaticas. Assar em cama de cebola, em forno brando e já está. Divinal!

Ficavam lindissimas as fatias desse rolo. Beijokas.