Panquecas P.A.N

DSCN6988.JPGEstimados visitantes,

Não foi fácil publicar.

Esta é para os intolerantes,

Voltei, vamos começar!

 

Pois é, quase um ano passado e eu sem dar sinais de vida. Estou viva, de boa saúde, menos magra um pedacinho, mas muito contente e sempre cheia de fome.

Mesmo sem refrescar o blog, o ano passado a loja zumub contactou-me para experimentar alguns produtos que vendem na loja online. Um dos escolhidos foi este xarope para panquecas da Walden Farms. É completamente livre de calorias e, neste tempinho frio, nada sabe melhor que umas panquecas bem regadas, servidas com marmelos cozidos.

 

Ingredientes para as panquecas

1 chávena de farinha de milho branco P.A.N

7 colheres (sopa ) de farinha de milho amarelo

6 colheres (sopa) de farinha de arroz

1 colher (chá) de fermento

1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de açúcar amarelo

2 ovos

2 chávenas de leite sem lactose

 

Preparação:

Misture as farinhas com o fermento, sal e açúcar. Adicione os ovos e o leite. Bata tudo até ficar incorporado.

Aqueça uma frigideira, unte com um pouco de manteiga e coloque uma colherada de massa, deixe grelhar e volte-a qauando aparecerem pequenas bolhas na superfície. Deixe grelhar mais um minuto, retire, reseve em lugar quente e repita o processo até terminar a massa. Sirva quente regando com um pouco de xarope.

 

Receita das panquecas em www.pancorn.com

 

Até breve... espero eu :)

 

publicado por Ameixinha às 21:35 | link do post | comentar | ver comentários (6) | partilhar