Arroz com grão




Estavamos os três reunidos à volta da mesa a decidir o que fazer para o jantar. Uma daquelas reuniões que acontecem porque não há muita coisa no congelador e ninguém sabe o que se pode fazer com o que há.

Vai daí e sugerem arroz de feijão, mas é sempre arroz de feijão e, como já tinha visto na blogosfera um arroz com grão de bico, atrevi-me e fiz a proposta. A cara da minha mãe a olhar para mim... "Arroz de grão de bico? Nunca comi e nunca fiz tal coisa!".

Pois, há sempre uma primeira vez para tudo e sacamos de uma lata de grão e começamos a atirar para dentro do tacho o que foi surgindo :)


E não é que ficou uma maravilha? Ahhh pois ficou, para quem gosta de grão, este arroz é muito bom :)

Podem ver aqui e aqui algumas blogueiras que fizeram arroz de grão numa versão mais sequinha.

Ingredientes:

Alho e cebola picada

Polpa de tomate q.b

Carnes aos cubos (usei perú e vaca)

1 cenoura cortada em meias luas

1 lata pequena de grão de bico cozido

Meio repolho

1 malagueta seca sem sementes

Arroz q.b.


Faz-se um refogado com o alho e cebola em azeite suficiente. Deixa-se alourar, junta-se àgua, as carnes e a polpa de tomate. Tempera-se de sal e deixa-se cozer. Junta-se a cenoura e o repolho cortado aos pedacinhos, a malagueta e o arroz. Para ficar soltinho deve ter sempre mais água. Uns minutos antes de retirar do lume é só juntar o grão de bico. Como as carnes já estão no arroz não fizemos mais nada, foi uma refeição super completa.


Respondo também ao desafio que a Sandra me passou e que é o seguinte:

-O que estava a fazer há 10 anos atrás?
Há 10 anos tinha 16 e estava a pensar afincadamente no meu futuro. Andava no liceu a estudar :)

- O que estava a fazer no ano passado?
Estava em casa, onde estou agora.

- 5 snacks que eu gosto?
Amendoins torrados
Bolachas
Azeitonas
Tremoços
Queijo

- 5 músicas cuja letra sei de cor?
Para ser sincera não sei nenhuma letra de cor... sei alguns refrões de quase todas as músicas que oiço. Mas daí a saber a letra toda, impossível.

- 5 coisas que nunca voltaria a vestir / ou calçar
Todas aquelas que nunca vesti, são aquelas que vou continuar a não vestir ou calçar. Se for amarelo ou laranja eu não visto, nem calço.


-5 brinquedos que eu gosto

Internet

Livros

Saco de pasteleiro

Máquina de fazer pão

Máquina fotográfica


-5 blogs que desafio
os 5 primeiros que comentaram o post passado, se quiserem :)

publicado por Ameixinha às 09:00 | link do post | comentar | partilhar